2022年5月15-21日是第8届全民营养周,同时今年5月20日也是第33个“5·20”中国学生营养日。
今年“全民营养周”的传播主题为“会烹会选、会看标签”,宣传口号为“健康中国 营养先行”“膳食新指南 健康常相伴”。
“5·20”中国学生营养日的主题为:“知营养 会运动 防肥胖 促健康”。
良好的饮食习惯可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。
一、三餐要规律
三餐规律,是指每天都要吃三餐,而且每餐用餐时间和用餐量都要规律。
1.早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%—30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。
2.午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%—40%。学校的午餐包含主食、肉类和蔬菜,能够满足身体所需,但同学们要记住,用餐时不能挑食和偏食,营养全面才能健康成长。
3.晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%——35%。晚上体力活动少,而且准备进入睡眠,所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物,不要吃得太油腻,睡觉前不要吃零食。
二、搭配要合理
身体的生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这七种营养素。膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。
平衡膳食,乐享健康。在生活中,同学们要养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,不偏食挑食,杜绝食用野生动物的陋习,不喝生水,不吃生食,尽量使用公筷、采取分餐。
最后,几点建议请记牢:一生不断奶,牛奶营养多;补铁有好处,蔬菜配水果;快餐要少吃,远离盐和油;喝水要及时,温水最解渴。
三、科学运动健康阳光
生命在于运动,运动可以改善大脑功能,增加肺活量,使我们的心脏变得更强壮;运动还可以让我们保持好心情,精力充沛,改善睡眠,促进新陈代谢!
运动的项目选择:
1.有氧运动。中低强度、能长时间进行的运动,如慢跑、快走、长距离慢速游泳等。
2.无氧运动。就是短时间、运动强度比较剧烈的运动,如短跑、哑铃等。
运动的注意事项:
1.要有合理的运动强度。运动要循序渐进,从低强度开始,慢慢增加,让肌肉逐渐适应运动强度。
2.要有充分的运动准备。运动前要做好充分的准备活动,避免空腹运动。饭后1小时再进行运动,运动后注意及时补充水分。
3.要有科学的运动后措施。大量运动后,肌肉经过缓慢的柔韧性拉伸,可以减缓延迟性肌肉酸痛。洗一个温水澡,可以缓解运动后疲劳。
每天坚持运动1小时,让我们做个健康阳光的少年!
四、“三减油盐糖”促人体健康
(一)减盐
盐是人体必须摄入的食品,但它也是高血压及其他疾病的致病因素。
1.采取总量控制,使用限盐勺,控量烹调菜肴。
2.少吃榨菜、咸菜和酱制食物,多吃新鲜蔬菜和水果。
3.少吃高盐的包装食品,如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品,购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品。
4.警惕“藏起来”的盐,一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,少食用“藏盐”的加工食品。
(二)减油
油高能,不容易消耗,易造成高脂血症和肥胖,糖尿病和高血压随之而来。
1.控制烹调油摄入量(使用控油壶)。
2.不喝菜汤或用菜汤拌饭。
3.多用少油、少用多油的烹调方法(如多用蒸煮法,少用炒、炸法)。
4.少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。(三)减糖
添加糖是指人工添加到食品中的糖类,过多摄入容易导致肥胖以及增加患糖尿病等慢性病的风险。
1.建议不喝或少喝含糖饮料。
2.用白开水代替饮料。
3.烹饪过程少加糖,尝试用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。
4.少吃甜食、点心,减少食用高糖类食品(如饼干、冰淇淋、巧克力等)。